采茶工已就位，西湖龍井43號(hào)正式開(kāi)采！今年價(jià)格怎么樣？

今天上午，翁家山村茶農(nóng)孫建偉正在屋前忙著揮鍋。孫建偉家里有9畝茶田，昨天，他和鄰居包了一輛大巴從安徽亳州接了15名采茶工。早上6點(diǎn)，采茶大姐出發(fā)上山了。

今年的龍井43號(hào)能賣到多少錢一斤？老孫也說(shuō)不準(zhǔn)，一天一個(gè)價(jià)。當(dāng)然，第一天的是賣得最好的。老孫拿去年的價(jià)格舉例，去年開(kāi)采第一天，龍井43號(hào)賣到4000元一斤。

一上午，老孫家來(lái)了兩三撥老客人了，都是在市區(qū)開(kāi)茶商行的。老孫家門外，停著幾輛快遞車，有京東、德邦、順豐，小哥們等著把今天第一批新茶寄出去。

老孫說(shuō)，今天開(kāi)采第一天，村里還不是最忙的時(shí)候，估計(jì)到這個(gè)雙休日，人會(huì)越來(lái)越多了，車都會(huì)開(kāi)不進(jìn)來(lái)。

在翁家山101號(hào)，茶農(nóng)翁政家門口也很熱鬧。近40名采茶工上午剛剛從衢州常山出發(fā)來(lái)到這里，剛吃過(guò)中飯，東家正給她們發(fā)放膠鞋。接下來(lái)，也是翁政家一年中最忙的時(shí)候，連丈母娘也從市區(qū)趕過(guò)來(lái)幫忙了。丈母娘對(duì)大家開(kāi)玩笑說(shuō)：“我每年采茶季，都要給我們姑爺打工的！昨天我鋪床、整理房間，給他們弄了整整一天了?！?

記者問(wèn)：一年就這個(gè)月最忙，是不是平常時(shí)間都可以“躺”了？

這位丈母娘一笑，又?jǐn)[擺手說(shuō)，“那不好這樣講，也還要管理管理茶田的?！?/p>

下午1點(diǎn)半，記者來(lái)到龍井村。龍井村要比翁家村熱鬧些，村里停車場(chǎng)零星還有幾個(gè)車位。有來(lái)買茶葉的，也有來(lái)踏春拍照的。

龍井村加鵬茶樓前，有三位老師傅在手工炒茶。還有一位請(qǐng)來(lái)的年輕主播，在手機(jī)前為龍井茶帶貨，這也是老板娘繆雅琴今年第一次嘗試做直播。

茶農(nóng)繆雅琴第一次嘗試直播，給自家茶葉帶貨。

今天，繆雅琴家先來(lái)了10名采茶工，還有7名要等月底群體種開(kāi)采了再來(lái)。

“今天我們量很大，每個(gè)采茶工中午回來(lái)都有半籃子采回來(lái)，大概兩三斤的鮮葉子?！笨娧徘僬f(shuō)，這些鮮茶葉采回來(lái)以后，先要攤青8個(gè)小時(shí)以上，再拿到鍋里殺青，再進(jìn)行揮鍋篩選，然后放到布袋里收灰，很多愛(ài)茶的人都會(huì)搶著在開(kāi)采頭幾天來(lái)嘗第一道鮮。

開(kāi)采第一天，龍井村的采茶工陸續(xù)進(jìn)村。未來(lái)幾天，將迎來(lái)大量采茶工。

今天上午繆雅琴已經(jīng)接了十幾個(gè)電話，全部都是老客戶來(lái)約個(gè)時(shí)間過(guò)來(lái)喝茶的。聊著天的十幾分鐘工夫，又有四五個(gè)來(lái)電。

“今年我覺(jué)得會(huì)忙很多，因?yàn)橐咔榉砰_(kāi)了嘛，很多老客戶都會(huì)來(lái)買茶呀、吃飯呀。估計(jì)到下個(gè)禮拜，肯定會(huì)特別忙。剛才有個(gè)人還在打電話跟我約了說(shuō)下禮拜來(lái)，我說(shuō)你晚上來(lái)，白天我沒(méi)時(shí)間和你聊天哦?！?/p>

買茶的、踏春的，龍井村停車場(chǎng)快停滿了。

“就這幾天工夫，二十多個(gè)老朋友來(lái)問(wèn)過(guò)了，都是江浙滬的。還有馬來(lái)西亞的老朋友，他說(shuō)好久沒(méi)見(jiàn)了。我一想，是呀，起碼有4年沒(méi)見(jiàn)到了?！?

繆雅琴說(shuō)，政府前幾天已經(jīng)官宣今天開(kāi)采，“但是我一直沒(méi)敢發(fā)朋友圈，就是怕忙不過(guò)來(lái)，我今天可能要發(fā)一下，不然我都難為情了?！?

為什么每年的頭采大家喜歡爭(zhēng)相來(lái)嘗鮮？

物以稀為貴。龍井村近千畝茶田，有百分之八九十是群體種，剩下的就是龍井43號(hào)，量少。這幾天因?yàn)椴傻目偭可?，這些采回來(lái)的茶葉都是手工炒。因而，好茶賣到近萬(wàn)元一斤也就不足為奇。